앱테크의 정석

마는, 우리가 알고 있는 것 중 거의 가장 많은 효과를 가지고 있는 음식일지도 모른다. 수십가지의 효과를 가지고 있으며 동의보감에도 마죽의 효능에 대해 '능히 폐를 튼튼하게 하며 기운을 돋운다' 라고 서술되어 있고 마죽의 제조법에 대해서도 정확하게 기록되어 있습니다. 마죽의 대표적인 효능 N가지! 1.피로할 때 먹으면 활력 보충이 되고 특히 남성에게 좋으며 원기를 회복하고 증진하는데 효과가 있다. 2.소화가 잘 안될때 좋고 설사를 개선하는데 좋으며, 뮤신 성분이 있어 위벽을 보호하고 소화성궤양을 예방한다. 3.정액이 의도치 않게 나오거나 수면 시에 힘없이 나오는 몽정, 유정에 좋다. 4.자주 생각한 것을 잊는 건망증에 좋으며 신경쇠약증과 스트레스가 많은 사람과 노이로제 증상에 효과가 있다고 한다. 또한 ..

고래의 포획과 유통은, 32년 전부터 법적으로는 금지되어 있다고 합니다. 하지만 예외가 있으니 우연히 다른 고기 포획을 위해 쳐놓은 그물에 걸렸을 경우나 자연히 죽은 고래는 사고 팔 수 있다고 합니다. 고래 고기의 맛은 대체로 구수한 맛이며 부위별로 아예 냄새가 없거나 향긋한 냄새도 있다고 합니다. 흔히 고래고기 하면 맛이 없다는 얘기가 많은데 체내의 단백질 등이 썩어 나는 냄새라고 합니다. 무려 12가지의 맛을 낸다는 고래고기의 효능에 대해서 알아봅니다. ●고래고기의 대표적인 효능 N가지! 1.치매에 좋다고래의 뇌는 치매를 예방하고 개선하는데 도움이 된다.일본의 고래연구소에 따르면 고래의 뇌에는 프라즈마로겐이라는 물질이 있고 치매에 도움이 된다는 연구 결과를 발표한 바 있다. 특히 밍크고래의 뇌에 풍부..

얌은, 우리나라에서는 잘 볼 수 없는 음식이다. 무려 600여종이나 되는 종류가 있으며 우리나라에 있는 종류에서 보면 참마가 있겠다. 언뜻 고구마와 비슷하고 많은 사람들이 고구마의 종류로 생각하지만 고구마와는 전혀 상관이 없는 종이라고 한다. 얌의 대표적인 효능 N가지! 1.뮤신의 효과얌을 잘라보면 끈적끈적한 점액질이 나오는데 이 것이 뮤신이다. 뮤신은 우리 몸의 기관들을 보호하고 소화운동에 필요한 윤활제로서 역할을 하며 위점막을 보호하고 위궤양을 치료하기도 한다. 또한 콜레스테롤을 낮춰주고 유익균 증식으로 인해 장건강을 지켜주며 간의 해독작용이 뛰어나다고 한다. 2.사포닌의 효능사포닌은 식물에서 많이 볼 수 있는 화합물이다. 한방에서는 사포닌에 강심제나 이뇨제 작용이 있어 이를 이용한 약을 만들어 왔다..

미역줄기는, 우리 주위에서 흔히 볼 수 있는 식재료로 언뜻 큰 영양과 효능이 없어보이지만 실로 그 효능은 대단하다. 미역줄기의 항암효과는 매우 뛰어나 환자의 건강식으로도 이용되고 있으며 산후조리에 미역국을 먹는 것은 매우 잘 알려진 일이다. 한방에서도 미역을 약재로 이용해 해채나 자채라는 약용명도 있다. 미역줄기의 대표적인 효능 N가지! 1.항암효과가 있다.미역줄기에는 후코이단이라는 갈조류에서 발견되는 성분이 있는데 면역력을 강화하고 항암효과가 있다. 암세포가 성장하기 위한 새 혈관 생성을 억제하고 암세포가 장기에 정착하는 것을 막습니다. 암세포의 사멸을 일으키며 암세포의 성장을 30%이하로 줄이고 장운동을 활발하게 이끌어 직장암 예방에 탁월하다고 합니다. 2.해독작용알긴산은 수용성의 섬유질이며 미역 속..

돌미나리는, 일반적으로 알려진 미나리보다 향이 강하고 주로 밭 같은 곳에서 자라는 야생 미나리다. 논에서 자라고 재배되는 미나리는 물미나리고 하여 일반적으로 돌미나리와 영양적으로 큰 차이는 없다하지만 돌미나리가 혈압 강하 쪽으로 더 큰 효과를 보인다고 한다. 돌미나리의 대표적인 효능 N가지! 1.신장 기능 강화돌미나리에는 칼륨이 들어있어 수분과 각종 노폐물을 효과적으로 배출해주어 부종을 없애주고 신장의 기능을 강하게 만들어준다. 2.숙취해소에 좋다돌미나리에는 비타민 B와 비타민A, C 그리고 미네랄이 풍부하기 때문에 간 기능을 향상시키고 알콜 분해를 도와 숙취 해소에 그만이다. 동의보감에는 미나리가 음주 후 두통과 구토를 가라앉게 한다고 쓰여있다. 3.고혈압, 간염, 위염 등에 효과미나리에는 혈압을 강하..