꿩알 효능 꿩먹고 알먹고
꿩알은 주우면 행운을 가져다준다는 말이 있다. 예로부터 꿩은 길조로 여겨져 왔으며 꿩알도 복란이라고 불려왔다. 꿩알의 맛은 계란과 비슷하나 그보다는 흰자 부분이 더 쫄깃하고 고소한 맛이 더하며 생각보다 비린 맛이 적은 것이 특징이다. 메추리알보다 크고 계란보다 작고 노른자의 비율이 많다. 꿩알하면 요즘처럼 더위가 심하고 컨디션이 떨어지는 날에 먹으면 기력을 돋궈주고 설사 증세가 있을 때 먹으면 설사를 멎게 한다. 또한 저지방에 고단백 식품으로 알려져 다이어트에도 좋고 성인병을 예방하며 노화방지에도 효과가 있다고 한다.
오늘하루 건강 팁
2018. 6. 22. 20:54