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눈개승마는 다른 말로 삼나물이라는 이름도 있다. 잎이 삼을 닮아서 붙여진 이름인데 그 맛과 식감이 고기같다고 해서 고기 나물이라고도 부른다. 식감이 쫄깃하고 조금 쌉싸름한 맛이 있는데 주로 데쳐서 장과 함께 비벼 무쳐 먹거나 밥과 함께 섞어 먹는다.
그럼 눈개승마에는 어떠한 효능이 숨어있을까?
눈개승마의 효능은?
1.풍부한 베타카로틴
눈개승마에는 항산화 비타민의 일종인 베타카로틴 성분이 많다. 베타카로틴은 시금치, 쑥갓, 상추와 같은 녹황색 채소에 많은 성분으로 세포의 손상을 막아 노화 방지의 효과가 있고 암 예방과 혈관을 건강하게 하는 효과가 있다.
2.편도선염에 좋다.
눈개승마의 전초를 뜨거운 물에 달여서 마시면 편도선염을 가라앉힌다. 또한 정력에 좋다고 알려져 있으며 해독 효과가 있고 지혈을 하는데도 이용되어 왔다.
3.풍부한 사포닌 성분
사포닌 성분은 호르몬의 분비를 촉진해주며 몸에 쌓인 콜레스테롤을 녹여 피를 맑게 하고 혈액 순환을 원활하게 돕는다. 때문에 각종 성인병을 개선하며, 칼륨이 풍부해 과도하게 쌓인 나트륨을 배출시켜 고혈압에 좋다. 이뇨 작용을 하기 때문에 몸의 부기를 빼기도 한다.
4.그 외의 효능들
눈개승마는 열을 내려주는 특성이 있어 피부 질환 혹은 아토피에 개선 효과가 있으며, 몸이 허약하고 피곤할때 피로회복 효과와 통증을 줄여주는 효과가 있다.
눈개승마의 부작용 및 주의사항은?
삼나물은 한방에서 몸에 열이 많은 태음인 체질에 적합하며 소음인 중에서 소화력이 떨어지는 사람의 경우 소량만 먹을 것을 권한다.
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