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현대인들에게 이제는 빼놓을 수 없는 식품이 된 커피.
커피가 건강에 나쁘다, 좋다 여러가지 의견이 있는
가운데 커피가 인체에 미치는 영향에 대한 여러가지
연구도 활발하다. 이번 포스팅에서는 블랙 커피의
효능에 대해서 정리해보았다.
블랙 커피의 효능은?
1.지구력을 향상시킨다.
우리가 운동을 하게 되면 먼저 글리코겐을 소모해
에너지를 쓰게 되고 그 후에 지방을 에너지로 쓴다.
카페인을 마시게 되면 글리코겐보다 지방을 먼저 연소
하기 때문에 지구력 향상을 가져올 수 있다.
2.숙취에 좋다.
우리가 술을 마시게 되면 알코올 성분이 몸에서 분해
되는 과정에 아세트알데히드라는 유해물질이 생성되
고 숙취가 일어나는데 카페인은 간기능을 향상시키고
아세트알데히드 성분의 분해를 돕고 신장의 기능을
활발하게 하여 배설을 촉진한다.
3.다이어트에 좋다.
카페인 자체가 몸 전체의 에너지 소비를 늘려주고,
지방 분해를 촉진시키고 이뇨 작용을 통해 노폐물을
배출시켜준다. 또한 혈관 수축을 통해 혈액 순환을
원활하게 도와 신진대사가 활발해진다.
4.간기능에 좋다.
하루 2~3잔의 커피를 마시면 간 기능 효소의 혈중수
치를 낮출 수 있고 간세포의 효소 분비를 촉진시켜
간암과 간경화가 발생할 확률이 줄어듭니다. 또한
녹차의 9배 정도 되는 폴리페놀이 항산화 작용을 하며
혈관을 맑게 해 간 염증 수치를 낮춰 준다고 합니다.
5.충치 예방 효과가 있다.
폴리페놀 성분은 충치와 잇몸병의 원인인 플러그를
억제시켜 충치 예방 효과가 있다. 커피는 별도의 첨가
물이 없는 커피가 효과가 있으며 너무 자주 오래동안
마시면 치아 변색의 위험이 있으니 10~15분 안에
마시는 것이 좋고 시럽이나 카라멜 대신에 시나몬가루
를 넣어 마시면 더욱 도움이 된다.
6.피부암, 뇌졸증, 당뇨에 효과적
미국 예일대 보건대학원 연구팀의 연구 결과 커피가
피부암의 하나인 흑색종을 억제하는데 도움이 된다고
한다. 또한 커피를 매일 마실 경우 안마시는 사람보다
뇌졸증을 일으킬 확률이 20% 줄며, 당뇨병 확률도
67% 하락한다는 연구도 있다.
블랙 커피의 부작용 및 주의사항은?
지나친 커피 섭취는 숙면을 방해할 수 있으며,
위산분비가 과다하게 일어나 식도염이나 속쓰림을
야기할 수 있다. 또한 카페인은 각성효과를 통해
파로를 잠깐 감출 뿐 피로를 회복시켜주지는 않는다.
하루에 5잔 이상 마실 경우 심근경색을 일으킬 확률이
2,3배 늘어난다고 하며 탈수현상과 여성의 경우는
불임이나 조산을 유발하기도 한다.
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