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밤은 오래전부터 우리 민족과 함께 해온 음식입니다.

그만큼 익숙하기도 하고 정겹기도 한 음식인데요,

밤은 5대영양소가 빠짐없이 들어있어 천연영양제라는

별명까지 얻고 있는 매우 유익한 음식입니다.

가을이 제철이어서 제 맛을 보실 수 있고 또 겨울에는

군밤으로도 즐길 수 있죠.

그럼 그 중에서도 생율에는 어떠한 효능들이 숨겨져

있을지 함께 알아보는 시간 갖도록 하겠습니다.





생율의 효능은?




1.비타민C 풍부

생밤에는 비타민 C가 풍부하기로 유명합니다.

그 함유량이 토마토와 비슷할 정도라고 하는데요,

비타민 C는 피로회복, 감기예방, 피부를 가꾸는데 좋

으며 알코올 성분이 산화되는 것을 도와주므로 숙취제

거로 좋아 술자리 안주로도 제격입니다.

생율 10개를 섭취할 경우 하루 권장량 전부를 채울 수

있다고 합니다.





2.위장, 신장 기능 강화

밤에는 단맛이 강하지요, 밤의 당분에는 놀라운 효능

이 있는데 위장기능을 강화하고 신장을 보호해주는 

효소성분이 함유되어 있다고 합니다. 평소에 신장이

약해 고생하시는 분은 생율을 꾸준히 오래 복용하면

효력이 있으며 잦은 배탈과 설사로 고생하시는 분은

군밤을 찬찬히 오래동안 씹어먹으면 좋다고 합니다.






3.노화방지, 면역력 증강

카로티노이드는 잘 알려져 있지는 않지만 항산화 물질

의 하나로서 유해산소를 없애주고 면역력 증강 효력이

있어 우리 몸을 세균과 바이러스로 부터 지켜줍니다.






4.혈액순환

생밤은 우리 몸의 혈액순환을 도와 평소 손발 등이 찬

분 들에게 권하며 손발저림에도 좋다고 알려져 있습니

다.





5.그 외의 효능들

생밤에는 5대 영양소가 다 들어있는만큼 단백질과 탄

수화물 또한 풍부하여 몸이 무력하고 근육통이 있는

분들에게 좋다고 합니다.

또한 최근 TV매체에서는 밤을 당뇨에 좋은 음식으로

소개했는데 위에 언급된 비타민C가 당뇨를 완화하는

데 영향을 끼치며 인슐린의 저항성을 개선하는 효과가

있다고 합니다.

단, 밤에는 당분이 많기 때문에 적당하게 섭취해야겠

습니다.




생밤의 부작용 및 주의사항은?


생밤은 그 질감이 딱딱하고 소화가 좋지 않은 음식이

기에 소화력이 약한 분들은 천천히 오래 씹어드시거나

찐밤으로 드시는 것도 좋은 방법입니다.

또한 성질이 따뜻한 음식으로 알려져 있어 몸의 기운

이 따뜻한 사람에게는 적합하지 않다고 합니다.

평소 변비가 잦은 사람에게도 좋지 않다고 합니다.


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