듀럼밀 효능, 프리카 효능 및 부작용 알기
듀럼밀 혹은 프리카는, 무려 7000년전부터 식량으로 사용되기 시작해 오늘날에도 가장 많이 소비되고 있는 밀 중 하나라고 합니다. 엽록소가 많아 엽록속의 제왕, 태양신의 선물 등의 별칭이 있으며 떠오르는 슈퍼푸드, 슈퍼곡물입니다. 백미, 현미, 보리와 비교했을때 칼슘, 마그네슘, 인, 칼륨, 아연 등의 영양소가 비교도 할 수 없을 정도로 많으며 대장에 이로운 프리바이오틱스도 포함하고 있어 그 효능 또한 대단합니다. 프리카의 대표적인 효능 N가지! 1.장 건강에 좋다.듀럼밀에는 저항성 전분 및 식이섬유소가 부족함 없이 들어있어 장건강에 유익합니다. 현미의 4배 정도 되는 식이섬유소로 장 속에 유익균이 잘 생성되게 하며 반대로 유해균의 증식은 억제합니다. 저항성 전분은 소화가 되지 않은채로 바로 대장을 통과..
오늘하루 건강 팁
2018. 4. 1. 17:04